Un rincón con Solera

El Tabanco San Pablo, desde antaño, guarda una estrecha relación con las bodegas González Byass, la cual llega más allá de lo meramente profesional.

De hecho, esta relación está inmortalizada en las ya desgastadas paredes del Tabanco, donde podemos observar un par de imágenes con casi cuarenta años de historia color sepia, en las que podemos ver al desaparecido y añorado Don Manuel María González Gordon, Marqués de Bonanza presidente de la compañía gonzalez byass e impulsor de la creación del Consejo Regulador de la D.O. de Jerez, junto a "El Nene", 2ª generación del Tabanco, acompañado de padre y hermano, celebrando un día cuaquiera de la feria del caballo.

Si hablamos de vinos, no cabe duda que el grandioso fino "TIO PEPE" es el buque insignia de las Bodegas González Byass, al que acompañan otros exquisitos vinos olorosos, amontillados, dulces, etc. Los cuales podremos degustar en ese añejo mostrador de caoba,acompañado de una aceitunita o una exquisita tapa jerezana.

Es en el apartado de dulces es donde el Tabanco San Pablo halla su producto estrella, el magnífico Solera 1847.Un elegante olororso dulce de color caoba.Aroma redondo,limpio y aterciopelado.Teniendo el orgullo de ser, desde hace varios años, los que encabezamos la lista de ventas de este producto a nivel mundial.*

Por todo ello, el Tabanco San Pablo hace este humilde homenaje, dedicando este pequeño rincón a esta grandiosa Bodega.

Muchas gracias.

(*) Dentro del ámbito de los negocios hosteleros.